’n Terroir-Gedrewe Suid-Afrikaanse Wynmaker.

Inleiding

Alexander “Xander” Grier is ’n onafhanklike wynmaker wat bekendheid verwerf het met sy internasionale inslag en passie vir terroir-gedrewe wyne. As deelnemer aan die eerste seisoen van die TV-reeks Die Wynmeester (VIA, Kanaal 147). Staan hy uit as een van die toppresteerders onder onafhanklike wynmakers. Sy vermoë om unieke wyne te skep, soos sy bekroonde Cap Classique by Villiera Wines; en sy deelname aan uitdagings in Die Wynmeester, waar hy byvoorbeeld ’n Pinot Noir met minimale intervensie ingeskryf het, het hom as ’n kreatiewe en talentvolle wynmaker gevestig.

Opleiding en Vroeë Loopbaan

Grier het sy BSc in Wynkunde (Vitikultuur en Oenologie) aan die Universiteit van Stellenbosch behaal. Hy het ’n stewige akademiese grondslag in wynmaak en voedselwetenskap ontwikkel. Hierna het hy internasionale ondervinding opgedoen by vooraanstaande wynkelders, insluitend Domaine Grier in Roussillon, Frankryk. Hy het daar geleer om met minimale intervensie te werk om die terroir te beklemtoon. Hy het ook in kelders in die VSA (Napa-vallei), Australië (Margaret River), en Tasmanië gewerk. Daar het hy blootstelling aan diverse wynmaaktegnieke gekry. Terug in Suid-Afrika het hy sy vaardighede verder opgeskerp by Highlands Road Estate in Elgin. Waar hy daarna vier jaar by La Vierge Wines in die Hemel-en-Aarde-vallei, gefokus het op Pinot Noir en Chardonnay. Van 2017 tot 2023 was hy die Cap Classique-wynmaker by Villiera Wines, waar hy hom toegespits het op hul bekroonde Tradition Brut en Stellenbosch Brut.

Sy Eie Projek en Styl

In 2023 het Grier, saam met sakevennoot Rudolph Steenkamp, Salt Rock Wines in Stellenbosch gestig. Hierdie projek fokus op elegante, terroir-gedrewe wyne wat die unieke mikroklimate van Stellenbosch uitdruk, veral deur kultivars soos Chenin Blanc, Cinsault, en Pinot Noir. Sy Chenin Blanc, byvoorbeeld, word gekenmerk deur lewendige sitrus- en steenvrugnote, met ’n delikate eike-invloed geïnspireer deur sy tyd in Frankryk. Grier se styl kombineer klassieke wynmaaktegnieke, soos lang gisting op die moer vir Cap Classique, met ’n moderne benadering wat minimale intervensie en volhoubare praktyke insluit. Sy internasionale ervaring stel hom in staat om globale invloede na Suid-Afrikaanse terroir te bring, wat sy wyne uniek en gesog maak.

Prestasies en Erkenning

• In 2020 was Grier ’n finalis vir die Diners Club Winemaker of the Year-toekenning in die Cap Classique-kategorie vir sy uitmuntende werk aan Villiera Wines se Tradition Brut. (wine.co.za)

Belangrikheid by Die Wynmeester

Die Wynmeester bied ’n platform waar onafhanklike wynmakers hul vaardighede in ‘n  uitdagende en kreatiewe kompetisie kan toon. Grier se deelname beklemtoon hoe selfs gevestigde wynmakers hul handelsmerk kan uitbou en nuwe hoogtes bereik. Die program gee insig in die wynbedryf se kompleksiteit. Van wingerdkennis tot bottelering en bemarking – en Grier se bydrae illustreer hoe passie en vakmanskap die bedryf vorentoe stoot.

Waarom is Hy Interessant?

• Internasionale inslag: Grier se werk by internasionale kelders, soos in Frankryk en Australië, gee sy wyne ’n globale aantrekkingskrag.
• Terroir en kreatiwiteit: Sy fokus op kleinskaalse, terroir-gedrewe wyne spreek liefhebbers aan wat op soek is na outentieke en unieke smake, soos sy Cinsault met aarbei- en speserynote.
• Deelname aan Die Wynmeester: Sy bereidwilligheid om sy styl in ’n mededingende omgewing te toets, toon sy toewyding aan groei en innovasie, terwyl hy sy eie visie behou.

Afsluiting

Alexander Grier is ’n toonbeeld van ’n moderne Suid-Afrikaanse wynmaker wat met gehalte, visie en deursettingsvermoë sy eie pad baan. Of jy sy reis in Die Wynmeester volg of sy Salt Rock wynreeks proe. Die storie van Alexander is een van passie, vakmanskap, en internasionale blootstelling. Hy bewys dat onafhanklike wynmaak nie net ’n nis is nie, maar ’n platform om ’n unieke stem in die wynbedryf te vind. Probeer enige van Salt Rock Wines se wyne om hul terroir-gedrewe styl self te ervaar.